HOME - Studio di Nutrizione e Salute | Dott.ssa Chiara Fantera - Biologa Nutrizionista

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LA SALUTE VIEN MANGIANDO… SANO!

  
La parola “dieta” è spesso associata in senso negativo al concetto di restrizioni, divieti e fame; in realtà il vero significato del termine è “modo di vivere”, infatti essa non deve richiedere enormi sacrifici, ma deve diventare una sana abitudine quotidiana, rappresentata da una alimentazione il più possibile varia ed equilibrata, che ci faccia mantenere o ristabilire un buono stato di salute sia fisico che mentale.

L’organismo umano ha bisogno di tutti i tipi di nutrienti per funzionare correttamente. Un’alimentazione inadeguata, infatti, oltre ad incidere sul benessere psico-fisico, rappresenta uno dei principali fattori di rischio per l’insorgenza di numerose malattie croniche. Secondo l’Organizzazione Mondiale della Sanità, circa 1/3 delle malattie cardiovascolari e dei tumori potrebbero essere evitati grazie ad una corretta alimentazione.

Corretta alimentazione significa anche adattare la propria dieta al momento della vita che si sta attraversando. Le indicazioni valide per la popolazione generale possono, infatti, necessitare di leggeri adattamenti, che rispondano alle necessità del corpo, caratteristiche di particolari periodi (es. sport, gravidanza, allattamento, menopausa…).

È fondamentale, dunque, che il piano alimentare da seguire sia strettamente personalizzato, ossia costruito “su misura”, perché ogni persona è unica nel suo genere, con la sua storia clinica e di vita. È per questo che diete “fai da te”, o quelle prese da internet o da riviste di varia natura, o quelle proposte da persone senza nessun titolo in materia con annessi prodotti o pillole miracolose, non essendo personalizzate e spesso neanche equilibrate, possono provocare lo sbilanciamento di sostanze nutritive con gravi danni all’organismo, oltre a non essere efficaci e durature.   
LA SALUTE È IL NOSTRO BENE PIÙ PREZIOSO, DOBBIAMO AVERNE CURA!



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